미추홀중식협동조합이 9월 27일  제물포스마트타운 13층 회의실에서 정기이사회를 갖고 사업의 다각화를 논의했다.
 
7명의 이사들의 출자금을 바탕으로 운영되는 미추홀협동조합은 협업사업을 통해 실질적으로 중식업체 회원들에게 도움을 주기위해 대량구매를 통한 값싸고 질 좋은 식자재를 공급하고 있다.
 
또 인천은 물론 서울, 경기권까지 회원 업소를 늘려 식자재를 공급하고 있으며, 최근에는 음식포장재 등을 개발해 식당과 배달과정에서 인건비를 획기적으로 줄이는 방안을 선보이고 있다.

이와 함께 조합원 및 회원과 불우한 이웃 자녀들에게 장학금을 전하는 등 사회서비스도 활발히 펼치고 있다.