강화군이 본격적인 가을 수학여행과 체험학습철을 맞아 속노랑고구마 캐기 등 체험학습을 맞이할 준비에 한창이다.

강화에는 인삼, 순무, 쌀, 약쑥 등 여러 농산물이 생산되며 품질도 뛰어나나, 그중에서도 강화의 가을 밭작물은 역시 속노랑고구마다. 강화속노랑고구마는 찌거나 구우면 황금색 속살이 눈부시며, 당도 또한 일반 고구마에 비해 휠씬 높다. 육질에 수분이 많이 함유되어 있어서 먹기에도 편하다.

강화속노랑고구마는 서해해풍과 가을햇살을 받으며 내 손으로 직접 캐볼 수 있다. 속노랑고구마캐기는 땅속에서 보물을 찾는 기분으로 뾰족하게 서있거나 누워있는 고구마를 호미로 캐보는 재미가 있다. 가족들과 한창 작업을 하고나면 구슬땀이 흐르는 농부의 기분도 낼 수 있는 속노랑고구마캐기는 강화에서 가장 인기 있는 가을 수확체험이다.

가족 단위, 학교, 기업체등의 도시소비자가 속노랑고구마캐기 체험을 원할 경우 농업기술센터에서 재배농가와 연결해 주고 있다. 수확체험 문의는 강화군농업기술센터(연락처 032-930-4135)으로 하면 된다.